5・6月の1dayレッスンは改良した『アイシングクッキー』


滋賀県草津駅徒歩1分のお花(プリザーブドフラワー)とフェイクスイーツのおけいこ教室pink prinピンクプリンです。


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片付けが終わってからも、細かいところが気になり、しばらく片付けをつづけていました。

片付けをしながら、先日からずっとアイシングクッキーの事で頭がいっぱいのpink prin。お教室を始めたときから、ずっとやらなければばならない課題であったアイシングクッキー。今までも何度も作ってきたアイシングクッキー。納得がいくまでやり切ることなく今に至っています。。。

準備の段階で心が折れてしまうアイシング。苦労してやっと完成した作品も気に入るものでないことの方が多く、更に萎えてしまう。。。

今度こそ逃げないぞ。と心に決め、挑みます。


と言いますのが、先日アイシングクッキーのレッスンをさせていただいたのですが、やはり、私自身が自信をもって教えれるレベルではないということに気づかされました。


そして、何度もやり直し、レッスン内容ももう1度練り直し、やっと納得80%のものが完成できました。ゴミ箱の中に努力が見えます。笑

アイシング専門のお教室には到底及びませんが、避けては通れないアイシングなので、これからも地道に練習をしていきます。




ケーキなどに刺して使えるタイプにしようと、ロリポップクッキーにしています。イニシャルと数字はお好きなアルファベットと数字をお選びください。pink prinはアルファベットは‘P’と数字は3周年の‘3’で作りました。

基本のアイシングが学べる嬉しいレッスン内容となっています。全部で5個作ります。ロリポップクッキーはpink prinが事前にご用意しておきます。




数字には基本のべた塗りアイシングにチェック柄を描きます。



アルファベットは白とピンクのべた塗りツートンに水玉模様を描き、縁取りにシェル絞りをします。




ハートにはピンクのべた塗りの上に基本のレース模様を描き、比較的に描きやすい‘LOVE’の文字を描きます。




くまちゃんはべた塗りにくまちゃんの顔を描きます。鼻の部分をぷっくりとお顔を立体的に仕上げます。




お花は花びら1枚1枚をぷっくりと仕上げます。ラインで花びらを縁取ります。




ソースを1から作ります。紙コップを置き、専用のスパチュラを使用し、量りやすく改良致しました。




コルネも作ります。コルネの作り方で描きやすさが決まります。コルネの作り方のコツを学びます。


べた塗りだけでなく、簡単な模様やラインの引き方を学びます。ソースは本物と同じで、べた塗り用とライン用は硬さを変えて作ります。5個のクッキーで、基本が学べる嬉しいレッスン内容となっています。


料金は¥4,900-となっています。所要時間は約2.5時間~3時間。

クッキー部分の大きさはすべて約3.5~4.0cm。


今月の1dayレッスンでもご紹介させていただいています。『今月の1dayレッスン』はこちらをクリックください。



さて、前回のアイシングレッスンの様子。午前は『ブルーベリーレアチーズタルト』を受講され、午後からは『アイシングクッキー』のレッスンを受講されましたSさま。




私もSさまと一緒に同じものを作らせていただきました。色々とやりにくいところや難しいところの課題が浮き彫りに。。。


Sさまの完成作品はこちら。




私の作品はこちら。




このレッスンを経て、改良できました。笑

Sさまに感謝です。Sさまには申し訳ないので、お代は結構ですので、もう1度レッスンに来てくださいとお伝えしています。


Sさま午前午後ともお疲れ様でした。&遠いところ、本当にありがとうございました。



そして、pink prin、ハートのメリアが作ってみたくて、作ってみました。



箱に入れてみると、、、



ハートが目立たない。。。こちらもまだ課題があるなぁ、、、と。

1つの作品が納得できる作品に。そして、納得いくレッスンに至るまでには、やっぱり最初からうまくはいかない。。。何度も試行錯誤してやっと形になる。。わかっちゃいるけど、形にならないときはやっぱりショックです。。。


倉庫化していました私のプライベートルームからリビングにお引越ししてきました、アニバーサリーシリーズの『アルファベットデコ』

『1day anniversaryシリーズ』はこちらをクリックください。




ピンクに始まり、ピンクで終わるグラデーションにしています。棚を作って飾っています。1つが15cmなので、‘PINKPRIN’ですと、8文字で120cmになっています。結構な存在感です。また、見てね♡



本日も最後までお読みいただきありがとうございました。



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